Thời tiết ở Hà Nội vào những ngày giáp Tết lại chuyển dần sang mưa và rét. Đây cũng chính là lúc thích hợp để bạn có thể lên kế hoạch cùng bạn bè đi ăn những món ăn hấp dẫn từ lòng trong tiết trời lạnh giá như thế này.
Dồi nướng cũng là một món ăn nhận dược nhiều tình cảm từ các tín đồ ẩm thực. Những xiên dồi đầy đặn thơm phức mùi gia vị được tẩm ướp, béo ngậy cùng với đó là phần nhân đa dạng và các món quà vặt bạn đặt vé máy bay vietjet đi hà nội khó có thể bỏ qua vào những ngày trời mưa rét. Dồi nướng với khoảng 20.000 đồng/lạng. Địa chỉ: Chợ Nguyễn Công Trứ, Hai Bà Trưng.
Cháo lòng là một món ăn chẳng còn xa lạ gì với người dân ở Hà Nội, đây là món ăn luôn đắt khác đặc biệt là vào những ngày trời lạnh. Người ta thường sẽ chọn cháo lòng để làm món ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và xế chiều là lúc được nhiều người lựa chọn. Bát cháo nóng hổi, nghi ngút khói và lòng non trắng phau dai sần sật thêm vào đó là dồi mềm thơm ngậy được ăn kèm cùng rau sống hoặc là ớt tươi sẽ càng thêm dậy vị. Mỗi bát cháo có giá khoảng 20.000-30.000 đồng/bát. Địa chỉ: ngỡ 54, phố Hoa Bằng, Cầu Giấy.
Lòng non, dồi chần tiết đều là những món ăn đơn giản nhưng lại hấp dẫn rất nhiều đối với các tín đồ ẩm thực bởi vị ngon nguyên bản. Những món ăn đơn giản như là dạ dày, lòng non và dồi già được chần khá là kỹ qua nước sôi, tiết luộc chan với nước măng và ăn kèm với nước mắm chấm pha cùng ớp và các loại rau sống cũng đủ để có thể đánh gục với những chiếc bụng đang đói cồn cào. Nếu bạn muốn được thưởng thức trọn vị ngon của lòng, bạn có thể thưởng thức thêm các món ăn như là lòng xào, lẩu lòng… Địa chỉ: 147 Nguyễn Thị Định.
Nếu như bạn đến Hà Nội đã nhàm chán với những bát bún quen thuộc thường ngày thì có thể đổi gió để thưởng thức bún lòng thơm lừng và vô cùng hấp dẫn với dồi, lòng non, tiết luộc, măng, nấm, rau sống…Bún lòng nóng hổi còn phù hợp với những bữa ăn nhanh ngày trời rét. Địa chỉ: đối diện chợ Thái Hà.
Nếu muốn được thưởng thức bún lòng kiểu mới lạ thì bạn cũng có thể thưởng thức tô bún sợi to kiểu như là bún Huế, chan cùng nước lèo và vị lẩu Thái có kèm theo cả lòng heo, gan và dồi tiết… Chính sự mới mẻ trong phần nước dùng là điều kheiens cho tô bún lòng đã ghi điểm với các thực khách đặt vé máy bay Vietnam airlines. Mỗi phần bún có giá khoảng 35.000 đồng. Địa chỉ: Lò Đúc, Hai Bà Trưng.
Lòng nướng đá theo kiểu Hàn Quốc đang là một món ăn làm mưa làm gió với hội mê ăn uống vào mùa đông này. Không chỉ có lòng và dạ dày và các món nội tạng mà bạn có thể dùng thêm thịt, dẻ sườn theo nhu cầu. Các món banchan ăn kèm kiểu Hàn cũng khiến bữa thưởng thức lòng nướng đá thêm hấp dẫn.
