Ghé thăm TPHCM vào những chiều mưa còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi những món ăn nóng hổi, cay nồng như là mì ốc hến, cháo ếch, lẩu gà ớt hiểm… là trải nghiệm không thể bỏ lỡ.
Với thành phần đơn giản thế nhưng mì trộn muối ớt, thấm đẫm gia vị là một món ăn kích thích vị giác. Sợi mì thì được trụng chín tới để có thể đảm bảo được độ dai vừa phải, sau đó thì người bán sẽ thêm các topping gồm có muối ớt, hành lá, tóp mỡ, tương ớt, trứng chần, bò tái, tôm tươi… Khi ăn, bạn mua vé máy bay giá rẻ đi TPHCM sẽ có thể cảm nhận được độ tươi ngọt của tôm, thịt, ngậy của hồng đào, thơm của hành lá, đặc biệt chính là vị cay đặc trưng của muối ớt. Thông thường, mì trộn sẽ được ăn cùng nước súp. Giá: Khoảng 50.000 đồng/ tô. Địa chỉ: Cô Huyền, Cô Có.
Được mệnh danh là mì cay phiên bản Việt, mì ốc hến thơm mùi hành tỏi phi, đẫm vị sả ớt được thực khách Sài thành yêu thích vào chiều mưa. Tô mì này cũng gây ấn tượng với màu đỏ cam bắt mắt tràn ngập đủ các loại topping. Sợi mì chín đến, thấm nước dùng hải sản, được nấu vô cùng đậm đà, chua cay, ăn cùng với ốc, hến, bạch tuộc. Rau ram, rau muống sẽ cân bằng vị giúp cho bạn có thể ăn ngon miệng hơn.
Bạn có thể tự pha nước mắm me để chấm cùng hải sản. Một phần mì đầy đủ ốc, hến, bạch tuột, tôm giá là 43k, mì ốc giá là 33k. Mì ốc hến Dì Lan chính là địa chỉ được nhiều tín đồ sành ăn tìm đến khám phá.
Có xuất xứ từ Hàn Quốc, gà cay phô mai được lòng nhiều bạn trẻ bởi hương vị cay cay, thơm béo đặc trưng. Gà rút xương được ướp gia vị gồm có bột ớt, mật ong, xì dầu, hành, tỏi nên thấm sốt. Mozzarella béo ngậy được phủ lên bề mặt chảo gà nóng hổi, giúp phô mai tan chảy, hòa quyện vào từng thớ thịt gà. Giá: Khoảng 250.000 đồng/phần. Địa chỉ: Don Chicken, Oven Maru Chicken.
>>>>Quầy check in vietnam airline tân sơn nhất
Vào những chiều mưa tại Sài Thành, ngồi xì xụp bên nồi lẩu gà ớt hiểm nghi ngút khói, tỏa ra mùi thơm nồng, là những trải nghiệm khó quên. Món ăn miền Tây đặc trưng với hương vị cay nhẹ của ớt hiểm, nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương gà, mùi thơm từ húng quế và sả… Thịt gà thì dai dai, được chấm chung với muối ớt xanh, ăn rất bắt vị. Giá: Khoảng 180.000 đồng. Địa chỉ: Lẩu gà ớt hiểm 109, Chicken Kitchen.
Cháo ếch Singapore là một món ăn rất được ưa chuộng vì có vị cay nồng đậm đà của thịt ếch, ăn cùng với cháo trắng. Niêu cháo đặc trưng vì có nước sốt nâu đặc sệt đều là thịt ếch, chút hành hoa, gừng tươi tô điểm. Ếch săn, ngọt thịt, thấm đẫm gia vị, cháo trắng bùi bùi, tạo ra tổng thể món ăn lạ miệng. Giá trung bình: 50.000 đồng. Địa chỉ: Cháo ếch Cay Cay, Sentosa Food.
>>>>Gợi ý các món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích ở Quy Nhơn
Gỏi đu đủ có xuất xứ từ xứ sở chùa Vàng, món ăn dân dã được rất nhiều người Sài Thành yêu thích. Đây chính là sự kết hợp giữa đu dủ và mắm ba khía, cùng với tôm khô, cà chua bi, đậu phộng, tỏi, ớt… Gỏi phù hợp với các tín đồ ăn cay bởi ớt là gia vị không thể thiếu, nhằm kích thích sự ngon miệng. Các nguyên liệu được giã trong cối nên có sự hòa quyện của các hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Giá: Khoảng 50.000 đồng. Địa chỉ: Ty Thy, December Quán.
