Khám phá ẩm thực Đà Nẵng là một trong những trải nghiệm khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp này. Với các món ăn nổi tiếng như là bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản…
Bánh tráng cuốn thịt heo
Khi nói đến ẩm thực Đà Nẵng thì khó có thể không nói đến món bánh tráng cuốn thịt heo. Đây là món ăn dân dã nhưng lại mang đậm chất đậm đà của người miền trung. Để có thể thưởng thức ngon chiếm trọn tình cảm của thực khách mua vé máy bay đi đà nẵng, những người làm bánh rất khắt khe trong khâu trọn nguyên liệu, phải là tráng phơi sương, không được quá giòn và thịt heo thì phải là loại ngon luộc chín vừa tới, đạt độ dẻo, mềm nhất định.
Những người Đà Thành đã dùng các món ăn này bằng cách trải bánh tráng ra, sau đó cho thêm miếng thịt heo, dưa leo, chuối xanh và giá đỗ cùng với các loại rau tươi rồi sau đó thì đó cuốn lại. Bạn cũng sẽ có thể cảm nhận được trọn vị ngon khi mà chấm với nước mắm nêm cay nồng. Mỗi một cửa hàng có bí kíp riêng để pha mắm nêm, gây ấn tượng cho những người thưởng thức món ăn này.
Mì Quảng
Người con xứ Quảng xa quê nhớ da diết hương vị đậm đà vô cùng thân thuộc của tô mì Quảng. Món ăn này cũng nằm ở trong danh sách thức ngon phải thử khi du khách đặt chân đến Đà Nẵng. Người ta thường sử dụng nước hầm xương kết hợp với sợi mì vàng đã tạo nên một hương vị nhẹ nhàng mà thanh khiết. Một tô mì Quảng đúng điệu phải hội tụ đủ cả các nguyên liệu như tôm, thịt, trứng… sau đó bày biện bên đĩa rau tươi sống và không thể thiếu miếng bánh tráng giòn rụm tăng hương vị.
Bún mắm nêm
Với hương vị nồng nàn đặc trưng, bún mắm nêm cũng là một món ăn mà bất kỳ du khách Vietjet Air nào đặt chân đến thăm Đà Nẵng cũng đều muốn thưởng thức. Bún mắm nêm ở mảnh đất này là sự kết hợp giữa vị mặm của mắm, béo bùi của đậu phộng và vị ngọt của thịt. Bạn đến nơi đây có thể tha hồ mà tận hưởng món ăn sau khi trộn đều bún với xà lách, húng quế, giá đỗ, dưa leo và mít non luộc.
Bánh canh ruộng
Bánh canh ruông chắc chẳng còn lạ lẫm gì với những người dân Đà Thành nhưng nó lại khiến cho những thực khách ở nơi phương xa tò mò bởi tên gọi độc đáo. Món ăn thơm ngon này có vị thanh ngọt của cá, cay cay của ớt. Cá chỉ vàng, cá ngừ nướng vừa phải, giã nhỏ cho lớp thịt được bong ra, thơm lừng là bí quyết để làm lên tô bánh canh ruộng hảo hạng.
Không chỉ có sợi bánh được làm bằng bột gạo, cá, chả cá, hành phi là những nguyên liệu không thể thiếu của món ngon trứ danh này được. Đến thăm thành phố biển bạn cũng có thể bắt gặp không ít địa chỉ phục vụ bánh canh ruộng lâu đời có tiếng.
Hải sản
Không chỉ thu hút du khách mua vé máy bay vietjet đà nẵng bởi sự trong lành, bình yên và những bãi biển tuyệt đẹp. Mà đà nẵng còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng. Nói đến đặc sản thành phố biển mà bỏ qua hải sản thì quả là một thiếu sót. Sua bữa ăn tối no nê thực khách có thể ghé thưởng thức món ăn tươi sống nêm nếm đậm đà, kỹ lưỡng theo khẩu vị miền Trung.
>>>Những món ăn ngon khó có thể bỏ qua tại làng chài Hàm Ninh
Mít trộn
Mít trộn được làm từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm nhưng lại đem đến một sức hút kỳ lạ với du khách cũng như người dân Đà Nẵng. Cách để làm món ăn này không quá là phức tạp, mít non được sơ chế cùng với da heom tôm. Gắp một miếng chấm vào chén nước mắm chua ngọt, thực khách đã có thể cảm nhận được vị ngon thanh mát. Đây chính là thức quà vặt không thể thiếu trong các buổi tụ tập bạn bè của giới trẻ nơi đây.
